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EAN : 9791096468188 - Auteur : Ar Furlukin - Editeur : MANE HUILY - Nb de pages : 201 - Dans ce nouvel ouvrage Ar Furlukin nous parle de son métier de maître d’hôtel en termes profess...
Dans ce nouvel ouvrage Ar Furlukin nous parle de son métier de maître d’hôtel en termes professionnels avec précision humour et humanisme. Pédagogue sensible lucide et bienveillant il est l’observateur de cette société que forme la clientèle et les travailleurs des restaurants ; là où
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EAN : 9791096468188 - Auteur : Ar Furlukin - Editeur : MANE HUILY - Nb de pages : 201 - Dans ce nouvel ouvrage Ar Furlukin nous parle de son métier de maître d’hôtel en termes profess...