EAN : 9791096339273 - Auteur : BORDIER - Editeur : MENU FRETIN - Nb de pages : 0 - Cet ouvrage revisite les codes du carpaccio à travers 64 recettes finement tranchées.Benoît Bordi...
Cet ouvrage revisite les codes du carpaccio à travers 64 recettes finement tranchées.Benoît Bordier propose des recettes originales simples à réaliser et délicieuses à partager.Loin de se limiter au classique accord bœuf-parmesan il propose des mariages de saveurs inédits : céleri carbonar
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EAN : 9791096339273 - Auteur : BORDIER - Editeur : MENU FRETIN - Nb de pages : 0 - Cet ouvrage revisite les codes du carpaccio à travers 64 recettes finement tranchées.Benoît Bordi...