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KAIZEN 59 : novembre-décembre 2021

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EAN : 9791093452654 - Auteur : Collectif - Editeur : LME - Nb de pages : 100 - ...
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Dossier : le train. Enquête : La crise du COVID a rappelé l'importance des circuits court dans la chaîne alimentaire. Devant cette tendance les grandes surfaces valorisent à présent dans leur rayon cette approche. Mais peut-on parler de circuit court dans ce type de magasins ? Kaizen mène l'en
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