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LES CAHIERS DE LA GASTRONOMIE N 17
Neuf
EAN : 9782917008614 - Auteur : COLLECTIF - Editeur : MENU FRETIN - Nb de pages : 0 - Au sommaire de ce numéro un dossier Art et cuisine retranscription des débats des Rencontres Fran
Au sommaire de ce numéro un dossier Art et cuisine retranscription des débats des Rencontres François Rabelais tenues en novembre 2012. Autres thèmes : la cuisine de l’exil avec des témoignages de femmes afghanes installées à Paris la notion de « nagori » l’Histoire du nougat les délic
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EAN : 9782917008614 - Auteur : COLLECTIF - Editeur : MENU FRETIN - Nb de pages : 0 - Au sommaire de ce numéro un dossier Art et cuisine retranscription des débats des Rencontres Fran