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LES CAHIERS DE LA GASTRONOMIE N 14

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EAN : 9782917008522 - Auteur : COLLECTIF - Editeur : MENU FRETIN - Nb de pages : 0 - Au sommaire de ce numéro un dossier complet sur le livre de cuisine son édition internationale et ...
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Au sommaire de ce numéro un dossier complet sur le livre de cuisine son édition internationale et l’esthétique des photos culinaires. Autres thèmes développés : la découverte de la soupe la nourriture des poilus la cuisine de l’écrivain Michel Houellebecq et le pigeon aux petits pois che
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