LES CAHIERS DE LA GASTRONOMIE N 12 QU'EST-CE QUE LA GASTRONOMIE ?
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EAN : 9782917008478 - Auteur : COLLECTIF - Editeur : MENU FRETIN - Nb de pages : 0 - Au sommaire de ce numéro notre dossier sur la Gastronomie et la Gastrosophie avec un extrait de La ...
Au sommaire de ce numéro notre dossier sur la Gastronomie et la Gastrosophie avec un extrait de La physiologie du goût de Jean-Anthelme Brillat-Savarin et diverses réflexions et anecdotes sur la gastronomie et la gastrosophie. En plus de cela vous pourrez en apprendre plus sur l’Antropophagie d
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