EAN : 9782917008416 - Auteur : BRILLAT-SAVARIN - Editeur : MENU FRETIN - Nb de pages : 0 - L’Influence financière du Dindon est un extrait de La Physiologie du Goût de Jean-Anthelme Brill...
L’Influence financière du Dindon est un extrait de La Physiologie du Goût de Jean-Anthelme Brillat-Savarin publié en décembre 1825. Au travers de réflexions originales et modernes l’auteur fait découvrir la variété des aliments qui composent la nourriture française : le poisson la truff
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