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L'ALMANACH DES GOURMANDS
Neuf
EAN : 9782917008409 - Auteur : DE LA REYNIER - Editeur : MENU FRETIN - Nb de pages : 0 - Véritable œuvre fondatrice de la gastronomie l’Almanach des Gourmands est à la fois le premier ...
Véritable œuvre fondatrice de la gastronomie l’Almanach des Gourmands est à la fois le premier guide gastronomique et le premier ouvrage de vulgarisation culinaire. Grimod de La Reynière livrant à ses lecteurs de 1803 à 1812 un ensemble d’ouvrages tout à la fois pratiques et encyclopédiq
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EAN : 9782917008409 - Auteur : DE LA REYNIER - Editeur : MENU FRETIN - Nb de pages : 0 - Véritable œuvre fondatrice de la gastronomie l’Almanach des Gourmands est à la fois le premier ...