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LE CLIMAT LE VIGNERON ET LE GOURMET

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EAN : 9782916935331 - Auteur : RIGAUX - Editeur : TERRE EN VUES - Nb de pages : 0 - Jacky Rigaux défenseur inconditionnel des terroirs revient sur la notion de « climat » qu’il d
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Jacky Rigaux défenseur inconditionnel des terroirs revient sur la notion de « climat » qu’il définit comme « des parcelles soigneusement délimitées capables d’enfanter chacune un vin à la personnalité différente ». Aubert de Villaine pour qui le « climat » est « une alchimie entre
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