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Gestion appliquée 2e Bac Pro Cuisine Commercialisation et services en restauration Livre de l'élève
Neuf
EAN : 9782091615981 - Auteur : Nathalie Gorguet - Editeur : NATHAN - Nb de pages : 0 -
Cet ouvrage conforme au référentiel Bac Pro Cuisine et Commercialisation et services en restaurat...
Cet ouvrage conforme au référentiel Bac Pro Cuisine et Commercialisation et services en restauration propose une découverte active de la gestion appliquée et de la mercatique.
Elle est centrée sur le socle commun des connaissances à acquérir.
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EAN : 9782091615981 - Auteur : Nathalie Gorguet - Editeur : NATHAN - Nb de pages : 0 -
Cet ouvrage conforme au référentiel Bac Pro Cuisine et Commercialisation et services en restaurat...