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TOME 2 - GLACES ET CONFISERIE- LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE
Neuf
EAN : 9782901185024 - Auteur : THURIES - Editeur : EDITAR - Nb de pages : 0 - Livre de 408 pages avec 180 photos des schémas et films photos et plus de 1500 recettes.
Dans cet ...
Livre de 408 pages avec 180 photos des schémas et films photos et plus de 1500 recettes.
Dans cet ouvrage vous trouverez des recettes de Glaces sorbets entremets glacés petits fours glacés les chocolats et la confiserie.
Toutes les technique et les recettes de base du glacier chocolatier confise
Neuf
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EAN : 9782901185024 - Auteur : THURIES - Editeur : EDITAR - Nb de pages : 0 - Livre de 408 pages avec 180 photos des schémas et films photos et plus de 1500 recettes.
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