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La pomme de terre : du fonctionnement de la culture à l'élaboration de la qualité des tubercules

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EAN : 9782864929338 - Auteur : ARVALIS - Editeur : ARVALIS - Nb de pages : 0 - Ce guide présente les critères de qualités stratégiques de la filière pomme de terre en région...
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Ce guide présente les critères de qualités stratégiques de la filière pomme de terre en régions Picardie et Nord-Pas-de-Calais. Il dresse le bilan actuel des connaissances physiologiques sur la formation et le grossissement des tubercules permettant notamment de mieux appréhender l’effet de
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