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Gestion appliquée Bac Pro - 2nde-1re-Term. Professeur

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Un ouvrage de gestion (version papier ou numérique) au service des Cuisine et CSR (Commercialisation et Services en Restauration) proposant une démarche pédagogique interactive.Un guide pédagogique avec corrigés conseils et déroulés complets des cours pour s’approprier l’esprit des réfé
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