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Neuf
EAN : 9782857085539 - Auteur : SPANNAGEL-WISNIEWSKI - Editeur : EDITIONS BPI - Nb de pages : 319 - L’ouvrage traite en 1 seul tome l’ensemble du référentiel CAP APR.- Les savoirs associés : mi...
L’ouvrage traite en 1 seul tome l’ensemble du référentiel CAP APR.- Les savoirs associés : microbiologie appliquée sciences de l’alimentation connaissance des milieux professionnels.- Les techniques professionnelles : fonction de production fonction de service et de communication fonction
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EAN : 9782857085539 - Auteur : SPANNAGEL-WISNIEWSKI - Editeur : EDITIONS BPI - Nb de pages : 319 - L’ouvrage traite en 1 seul tome l’ensemble du référentiel CAP APR.- Les savoirs associés : mi...