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Le point Références N° 83 Gastronomie française - Décembre 2020
Neuf
EAN : 9782850830266 - Auteur : Collectif - Editeur : LE POINT - Nb de pages : 0 - Dans ce nouvel opus du Point Références sont publiés les textes et les recettes au fondement de l...
Dans ce nouvel opus du Point Références sont publiés les textes et les recettes au fondement de la gastronomie française cette culture du manger et du boire caractéristique de notre pays. Varenne La Chapelle Menon Carême Escoffier les grands cuisiniers sont là bien sûr mais aussi Grimod de L
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EAN : 9782850830266 - Auteur : Collectif - Editeur : LE POINT - Nb de pages : 0 - Dans ce nouvel opus du Point Références sont publiés les textes et les recettes au fondement de l...