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LES PRÉCIS DE DIETETIQUE GEM-RCN
Neuf
EAN : 9782846781831 - Auteur : BARAUT - Editeur : MED LINE - Nb de pages : 0 - Outil indispensable en restauration collective le GEM-RCN est une référence pour le professionnel ...
Outil indispensable en restauration collective le GEM-RCN est une référence pour le professionnel chargé de l’élaboration des menus.Cet ouvrage est constitué de deux parties. Dans la première sont abordés les recommandations nutritionnelles le contrôle des fréquences et le contrôle des g
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EAN : 9782846781831 - Auteur : BARAUT - Editeur : MED LINE - Nb de pages : 0 - Outil indispensable en restauration collective le GEM-RCN est une référence pour le professionnel ...