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Alimentation et processus technologiques
Neuf
EAN : 9782844445599 - Auteur : BRANGER - Editeur : EDUCAGRI - Nb de pages : 0 - Les préoccupations liées à l'alimentation ne sont plus seulement d'ordre quantitatif elles sont
Les préoccupations liées à l'alimentation ne sont plus seulement d'ordre quantitatif elles sont également d'ordre qualitatif. En quelques décennies l'agriculture et les acteurs de la chaîne de l'alimentation se sont modernisés et structurés en réseaux de processus plus ou moins complexes. L
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EAN : 9782844445599 - Auteur : BRANGER - Editeur : EDUCAGRI - Nb de pages : 0 - Les préoccupations liées à l'alimentation ne sont plus seulement d'ordre quantitatif elles sont