25 recettes réparties en 4 chapitres :• Savoir-faire de base : fabriquer sa farine fraîche faire germer ou torréfier (kasha) le sarrasin préparer des cracottes façon pain des fleurs...• Le sarrasin tout cru : les propriété mucilage du sarrasin permettent la réalisation de recettes
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EAN : 9782842213992 - Auteur : Clémence Catz - Editeur : LA PLAGE - Nb de pages : 0 - 25 recettes réparties en 4 chapitres :• Savoir-faire de base : fabriquer sa farine fraîche fa...