Si d'ordinaire le droit a vocation à interdire et sanctionner les tromperies et autres déloyautés le titre évocateur de cet ouvrage affiche l'originalité de la publication. Prendre le contre-pied et montrer que parfois le droit lui-même contribue peu ou prou à embrouiller mangeurs et buveurs. Un comble ! Ainsi encore des normes antinomiques coexistent des exceptions tatillonnes obscurcissent les règles des catégories juridiques perdent leur netteté... Ces imbroglios sont ici pointés par le juriste du boire et du manger. Un œil gourmand rivé sur l'assiette et le verre l'autre étonné balaye un corpus juridique qui renvoie une image brouillée. Cet aspect « piquant » auquel on ne s'attend pas est illustré par une quarantaine d'exemples (parmi les plus cocasses du genre) selon un style mêlant sérieux et humour gommant l'aspect souvent « indigeste » des normes juridiques.