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LE GREUIL BÉARNAIS
Neuf
EAN : 9782817708812 - Auteur : Patrice Martins de Barros - Editeur : SUD OUEST - Nb de pages : 80 - ...
Découvrez le greuil : ce petit lait caillé est l'or blanc des Pyrénées béarnaises. Le mot « greuil » viendrait du basque « gruhl » qui veut dire « petit grumeau ».Les secrets de sa fabrication vous seront révélés par Jean Pujalet éleveur de brebis et fabricant de fromages à
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EAN : 9782817708812 - Auteur : Patrice Martins de Barros - Editeur : SUD OUEST - Nb de pages : 80 - ...