EAN : 9782812705717 - Auteur : Alain - Editeur : PRESSES DU MIDI - Nb de pages : 0 - Après un parcours dans les restaurants parisiens les plus renommés (Lucas-Carton Lasserre la Tour ...
Après un parcours dans les restaurants parisiens les plus renommés (Lucas-Carton Lasserre la Tour d’Argent) Alain Biles devient chef de cuisine au restaurant Jacques Cagna (2 étoiles Michelin) durant deux années ponctuées de séjours aux USA pour faire du conseil et organiser des semaines gas
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EAN : 9782812705717 - Auteur : Alain - Editeur : PRESSES DU MIDI - Nb de pages : 0 - Après un parcours dans les restaurants parisiens les plus renommés (Lucas-Carton Lasserre la Tour ...