Savez-vous goûter... les légumes secs ?

Et si les haricots pois lentilles et fèves nous surprenaient de l'apéritif au dessert ? Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne les légumes secs ont tout pour plaire ! Variés colorés nourrissants riches en fibres et protéines dotés d'un excellent rapport qualité-prix...Avec une approche inédite leurs atouts culinaires sont déclinés ici en 70 recettes faciles et gourmandes. De quoi fondre pour ces végétaux en toute saison !