Dans sa petite usine de mise en bouteilles M. Paganotti règne en bienfaiteur révéré sur une colonie d'Italiens dévoués qu'il a fait venir de son village natal. Deux Anglaises - Freda l'héroïne du cruel fait divers que nous conte Beryl Bainbridge et Brenda sa terne protégée en rupture de conjugalité - ont été débauchées à l'étiquetage. À peine parachutée dans ce petit monde clos Freda jette son dévolu sur le neveu du patron l'insipide Vittorio bellâtre sans caractère et pour le mieux séduire organise une sortie dominicale à la campagne. Mais en ce sombre dimanche la partie de campagne vire au pique-nique tragique... Considérée outre-Manche comme l'un des maîtres du roman Beryl Bainbridge nous offre un nouveau petit bijou où l'on retrouve son humour très british et sa sensibilité toute féminine.