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Les meilleures crêpes et galettes

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EAN : 9782755809602 - Auteur : Perrin-Chattard - Editeur : GISSEROT - Nb de pages : 128 - Jadis à la base de l'alimentation en Bretagne les crêpes et les galettes étaient faites à partir...
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Jadis à la base de l'alimentation en Bretagne les crêpes et les galettes étaient faites à partir de sarrasin pseudo-céréale qui poussait aisément sur les landes pierreuses et acides de l'Argoat. On le redécouvre aujourd'hui car sa farine ne contient aucun gluten. Sèches ou agrémentées de
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