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Mémo - Comment fait-on le vin ?

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EAN : 9782755807745 - Auteur : Dubourg - Editeur : GISSEROT - Nb de pages : 64 - ...
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A l'attention de tous les amateurs de vin qui veulent savoir comment se fait cette boisson produite depuis la haute Antiquité à partir du fruit de la vigne voici un petit mémo synthétique décrivant les différentes étapes de la fabrication du vin et leurs variantes.
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