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Gastrono(r)mie
Neuf
EAN : 9782745355379 - Auteur : LABERE - Editeur : CHAMPION - Nb de pages : 0 - Comment remonter aux sources de la littérature gastronomique ? Qu’est-ce qu’une littérature ga...
Comment remonter aux sources de la littérature gastronomique ? Qu’est-ce qu’une littérature gastromique ? En s’intéressant aux premières recettes de cuisine prescriptions de table et fictions alimentaires Nelly Labère explore la naissance d’un genre : la littérature gastronomique. En c
Neuf
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EAN : 9782745355379 - Auteur : LABERE - Editeur : CHAMPION - Nb de pages : 0 - Comment remonter aux sources de la littérature gastronomique ? Qu’est-ce qu’une littérature ga...