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Goûter la coquille Saint-Jacques

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EAN : 9782737345715 - Auteur : - Editeur : OUEST FRANCE - Nb de pages : - ...
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L’Académie culinaire de la Coquille Saint-Jacques de Nantes nous propose de redécouvrir ce coquillage à la saveur fine et à la chair délicate. Elle nous présente 100 recettes originales et raffinées des plus simples aux plus élaborées. Ces recettes inédites déclinées en entrées plats
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