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L'Epluchure, la fane et le trognon (60 recettes pour utiliser les restes de fruits et légumes)

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EAN : 9782732496078 - Auteur : Aurélie Therond - Editeur : MARTINIERE BL - Nb de pages : 160 - ...
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Que faire avec les restes de fruits et légumes ?Cakes soupes blinis pestos chips cookies boissons condiments...60 recettes salées et sucrées.Aurélie Thérond cuisinière autodidacte milite pour une cuisine inventive et saine qui respecte le développement durable en évitant le gâchis des denr
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