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Cuisiner la terre

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EAN : 9782732490502 - Auteur : Gaël Orieux - Editeur : MARTINIERE BL - Nb de pages : 408 - ...
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Après le succès de Cuisiner la mer le chef étoilé Gaël Orieux propose une véritable bible consacrée aux fruits et aux légumes.Le livre permettra aux amateurs des produits de la terre d'identifier plus 100 fruits légumes et aromates de les préparer et de les cuisiner au plus juste grâce à
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