Pierre Marcolini vous invite à venir déguster le chocolat aux quatre coins du globe en un voyage culturel et sensoriel.Pâtissier et chocolatier au savoir-faire visionnaire reconnu pour ses choix éthiques et son approvisionnement direct auprès de producteurs indépendants il nous dévoile ses d
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EAN : 9782732482347 - Auteur : Pierre Marcolini - Editeur : MARTINIERE BL - Nb de pages : 224 - ...