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Légumes
Neuf
EAN : 9782732470504 - Auteur : Thierry Molinengo - Editeur : MARTINIERE BL - Nb de pages : 244 - ...
L'auteur nous explique étape par étape ses gestes et ses astuces pour maîtriser la préparation des légumes selon leur spécificité et les techniques culinaires.
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EAN : 9782732470504 - Auteur : Thierry Molinengo - Editeur : MARTINIERE BL - Nb de pages : 244 - ...