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Bellota-Bellota

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EAN : 9782732463865 - Auteur : Philippe Poulachon - Editeur : MARTINIERE BL - Nb de pages : 192 - ...
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Philippe Poulachon créateur de la marque Bellota-Bellota® partage ici son expérience et sa passion et répond très précisément aux 1001 questions que peut se poser l’amateur de jambon ibérique. Il nous enseigne également l’art du tranchage et nous livre les secrets de dégustation de ce
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