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Rêves de pâtissier. 50 classiques de la pâtisserie réinventés par Pierre Hermé
Neuf
EAN : 9782732442204 - Auteur : Pierre Hermé - Editeur : MARTINIERE BL - Nb de pages : 0 - Pierre Hermé a sélectionné 50 classiques de la pâtisserie. Il nous en propose la véritable rece...
Pierre Hermé a sélectionné 50 classiques de la pâtisserie. Il nous en propose la véritable recette traditionnelle qu’il réinterprète ensuite. Parmi ces recettes citons le macaron menthe-petits pois le cake au thé vert Matcha yuzu et azukis ou encore le croissant Ispahan aux accords subtils
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EAN : 9782732442204 - Auteur : Pierre Hermé - Editeur : MARTINIERE BL - Nb de pages : 0 - Pierre Hermé a sélectionné 50 classiques de la pâtisserie. Il nous en propose la véritable rece...