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Vinifications & fermentations - tome 1

Neuf
EAN : 9782702902943 - Auteur : Max Leglise - Editeur : COURRIER LIVRE - Nb de pages : - Au-delà de son orientation et de ses options biologiques ce livre est un manuel complet d'?nologie ...
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Au-delà de son orientation et de ses options biologiques ce livre est un manuel complet d'?nologie pratique. Il passe en revue tous les problèmes pratiques auxquels un vinificateur ou un caviste peut être confronté et il leur apporte des solutions simples et efficaces à la portée de tous. Il r
Max Leglise
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