À la table d'une famille chinoise

C'est un livre de recettes pas comme les autres... Au début des années 1970 après leur arrivée en France les parents d'Éliane Cheung ouvrent à Paris un premier restaurant dédié à la gastronomie de la Chine du Sud terre dont le couple est originaire et où le père d'Éliane officiait déjà comme cuisinier. Un second établissement suivra quelques années plus tard. Éliane a donc grandi au milieu des casseroles et des effluves d'une cuisine qui venait de loin et qui pour elle est riche autant de saveurs que de souvenirs familiaux et gustatifs. C'est à cette table des souvenirs qu'elle nous convie mêlant aux 40 recettes glanées en détail auprès de ses parents anecdotes familiales et personnelles et illustrant le tout de ses propres dessins.