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Algues marines
Neuf
EAN : 9782603021781 - Auteur : Ole G. Mouritsen - Editeur : DELACHAUX - Nb de pages : 304 - ...
Les algues jouent un rôle de plus en plus important dans nos vies quotidiennes et leur introduction dans nos habitudes alimentaires a permis de populariser leur usage.Le livre décrit l’histoire culturelle des algues ainsi que leur biologie et écologie. Leur rôle dans le domaine de la santé et
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EAN : 9782603021781 - Auteur : Ole G. Mouritsen - Editeur : DELACHAUX - Nb de pages : 304 - ...