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Nez - numéro 10 La revue olfactive
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EAN : 9782491567149 - Auteur : Le collectif nez - Editeur : NEZ EDITIONS - Nb de pages : 0 - DU NEZ À LA BOUCHE Comment fonctionne le goût qu'a-t-il de spécifique et de commun avec notre nez...
DU NEZ À LA BOUCHE Comment fonctionne le goût qu'a-t-il de spécifique et de commun avec notre nez ? Quelle influence notre odorat peut-il avoir sur notre alimentation ? Comment les aromaticiens travaillent-ils pour recréer les saveurs des aliments ?Même si nous n'en avons pas toujours conscienc
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EAN : 9782491567149 - Auteur : Le collectif nez - Editeur : NEZ EDITIONS - Nb de pages : 0 - DU NEZ À LA BOUCHE Comment fonctionne le goût qu'a-t-il de spécifique et de commun avec notre nez...