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LES POLYPHENOLS, CES ANTIOXYDANTS ENCORE MECONNUS. DE LA SCIENCE A L'ASSIETTE

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EAN : 9782390100478 - Auteur : PINCEMAIL - Editeur : EDPLG - Nb de pages : 0 - Si le terme antioxydant est devenu de plus en plus familier pour les professionnels de la santé et ...
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Si le terme antioxydant est devenu de plus en plus familier pour les professionnels de la santé et le grand public force est de constater que les polyphénols antioxydants naturels présents dans de nombreux fruits et légumes sont encore largement méconnus. Le but de cet ouvrage est d’explorer
PINCEMAIL
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