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Ville affamée – Comment l'alimentation façonne nos vies
Neuf
EAN : 9782374250458 - Auteur : Carolyn STEEL - Editeur : RUE ECHIQUIER - Nb de pages : 0 - La nourriture ne se retrouve pas dans nos assiettes par magie. Nourrir les villes a toujours nécess...
La nourriture ne se retrouve pas dans nos assiettes par magie. Nourrir les villes a toujours nécessité des efforts gargantuesques et entraîné des répercussions sur les lieux et les écosystèmes a fortiori dans un système mondialisé. Nos moeurs alimentaires façonnent la ville ainsi que la ca
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EAN : 9782374250458 - Auteur : Carolyn STEEL - Editeur : RUE ECHIQUIER - Nb de pages : 0 - La nourriture ne se retrouve pas dans nos assiettes par magie. Nourrir les villes a toujours nécess...