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Cuisine des Ports n°III

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EAN : 9782368420034 - Auteur : Lorfeuvre - Editeur : CUISINIERES - Nb de pages : 0 - Lieux privilégiés d'échanges et de mélanges les ports sont à la croisée des réseaux maritimes...
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Lieux privilégiés d'échanges et de mélanges les ports sont à la croisée des réseaux maritimes et terrestres. La cuisine des ports du golfe de Gascogne fait la part belle aux produits de la mer aux légumes maraîchers favorisés par le climat océanique et le bassin ostréicole charentais div
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