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Le Glouton, le gourmand et le gastronome - Les plaisirs de l
Neuf
EAN : 9782363583413 - Auteur : Yves GAGNEUX - Editeur : VENDEMIAIRE - Nb de pages : 0 - « Le mot seul gastronomie fait dresser toutes les oreilles ; le sujet est à la mode » écrivait B...
« Le mot seul gastronomie fait dresser toutes les oreilles ; le sujet est à la mode » écrivait Brillat-Savarin en 1826. C'est au XIXe siècle en effet que l'on voit se codifier un ensemble d'usages spécifiquement français organisés autour des arts et des plaisirs de la table. Inévitablement
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EAN : 9782363583413 - Auteur : Yves GAGNEUX - Editeur : VENDEMIAIRE - Nb de pages : 0 - « Le mot seul gastronomie fait dresser toutes les oreilles ; le sujet est à la mode » écrivait B...