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Petits plats au Wok

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EAN : 9782035859303 - Auteur : Jean-François Mallet - Editeur : LAROUSSE - Nb de pages : 0 - 24 recettes d’inspiration asiatique à réaliser avec un wok et 1 zoom sur les différents typ...
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24 recettes d’inspiration asiatique à réaliser avec un wok et 1 zoom sur les différents types de cuisson au wok. Cet ustensile magique remplace avantageusement poêles et casseroles permet de cuire les aliments de 4 façons différentes (sautés mijotés en friture et à la vapeur) le
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