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Un monde de bulles - Le champagne ou la science de l'effervescence
Neuf
EAN : 9782340040489 - Auteur : - Editeur : ELLIPSES - Nb de pages : - ...
Les textes et les nombreuses images de cet ouvrage font le point sur le vin mondialement connu qu’est le champagne et aborde de manière scientifique :L’élaboration du champagneLa formation des bulles et leurs mouvementsLes mécanismes qu’elles induisent en d&eac
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EAN : 9782340040489 - Auteur : - Editeur : ELLIPSES - Nb de pages : - ...