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Manger local, manger global

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EAN : 9782271086969 - Auteur : Gilles Fumey - Editeur : CNRS EDITIONS - Nb de pages : 0 - La science a lancé l'alerte. L'alimentation " globale " d'origine industrielle est responsable d'un...
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La science a lancé l'alerte. L'alimentation " globale " d'origine industrielle est responsable d'une part considérable des gaz à effet de serre. Chacun est sommé de se convertir aux vertus du local aux circuits les plus courts possibles issus de réseaux identifiés porteurs de culture. Sans com
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