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De la cambuse à l'assiette - Comment organiser sa cuisine à bord

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EAN : 9791027103423 - Auteur : Michel Bazile - Editeur : VAGNON - Nb de pages : 128 - ...
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À bord d’un bateau savez-vous comment disposer à tout moment d’une eau potable de qualité ? Comment respecter la chaîne du froid et estimer les besoins en énergie ? Comment limiter le superflu conserver les aliments et concocter de bons repas sains équilibrés et reconstituants ? Grâce à
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