EAN : 9782226241689 - Auteur : Philippe Mesuron - Editeur : ALBIN MICHEL - Nb de pages : 0 - Le foie gras se prête à toutes les fantaisies... Cru ou mi-cuit il nous surprend au gré d'allianc...
Le foie gras se prête à toutes les fantaisies... Cru ou mi-cuit il nous surprend au gré d'alliances audacieuses. Il se réinvente en macaron en carpaccio en pot-au-feu en terrine pané poêlé mijoté ou même glacé... Philippe Mesuron dévoile ici ses meilleures recettes ses tours de mains et c
Êtes-vous certain de vouloir signaler ce commentaire ?
Signalement envoyé
Votre signalement a bien été soumis et sera examiné par un modérateur.
Votre signalement ne peut pas être envoyé
Donnez votre avis
Avis envoyé
Votre commentaire a bien été enregistré. Il sera publié dès qu'un modérateur l'aura approuvé.
Votre avis ne peut être envoyé
EAN : 9782226241689 - Auteur : Philippe Mesuron - Editeur : ALBIN MICHEL - Nb de pages : 0 - Le foie gras se prête à toutes les fantaisies... Cru ou mi-cuit il nous surprend au gré d'allianc...