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A la table des dieux

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EAN : 9782213638027 - Auteur : Jean-Robert Pitte - Editeur : FAYARD - Nb de pages : 0 - On ne peut plus aujourd’hui comprendre l’histoire de l’alimentation comme on l&rsq...
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On ne peut plus aujourd’hui comprendre l’histoire de l’alimentation comme on l’a longtemps fait au regard des seuls impératifs environnementaux démographiques économiques. Non la nécessité ne fait pas toujours loi. Les valeurs et les croyances la transcendent toujours. O
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