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Histoire et géographie de l'élevage français

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EAN : 9782213623320 - Auteur : Jean-Marc Moriceau - Editeur : FAYARD - Nb de pages : 0 - Dans les siècles qui ont précédé la mondialisation des échanges l?élevage régnait partout. Il...
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Dans les siècles qui ont précédé la mondialisation des échanges l?élevage régnait partout. Il imprimait sa marque aux paysages. Bien davantage qu?aujourd?hui où la spécialisation le cantonne à un secteur particulier de l?agriculture il jouait un rôle moteur dans l?économie et offrait un
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