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Des légumes
Neuf
EAN : 9782213030340 - Auteur : Jean-Marie Pelt - Editeur : FAYARD - Nb de pages : 0 - Les légumes sont à la mode.Pourtant ils sont consommés depuis la nuit des temps et chacun d'eux a...
Les légumes sont à la mode.Pourtant ils sont consommés depuis la nuit des temps et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que l'on traite d'abord ici en tentant de situer les productions maraîchères contemporaines dans la continuité des processus historiques qui ont fait d'
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EAN : 9782213030340 - Auteur : Jean-Marie Pelt - Editeur : FAYARD - Nb de pages : 0 - Les légumes sont à la mode.Pourtant ils sont consommés depuis la nuit des temps et chacun d'eux a...