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Le grand livre de l'hospitality management
Neuf
EAN : 9782100814084 - Auteur : Jean-Michel Chapuis - Editeur : DUNOD - Nb de pages : 352 - Le secteur de l'hôtellerie est l'un des plus touchés par la mondialisation et l...
Le secteur de l'hôtellerie est l'un des plus touchés par la mondialisation et la digitalisation et la crise sanitaire. Les métiers évoluent et les entreprises transforment leurs business models. Les services liés à l'accueil du client l'hospit
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EAN : 9782100814084 - Auteur : Jean-Michel Chapuis - Editeur : DUNOD - Nb de pages : 352 - Le secteur de l'hôtellerie est l'un des plus touchés par la mondialisation et l...